SP68 Bianco 2023 Arianna Occhipinti Vulkan Spontan vergoren – Reifung und

Spontan vergoren – Reifung und Lagerung im Stahltank bzw

Nach einer nur zweiwöchigen Maischestandzeit und dem schonenden Pressen mit einer Korbpresse wird dieser feine Pinot Noir in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut

Er beobachtet den Prozess genau und wählt den richtigen Zeitpunkt für die Handlese

elegantes Geschmacksbild

Eintöpfe oder andere komplexe und intensive Fleischgerichte

SP68 Bianco 2023 Arianna Occhipinti Vulkan Spontan vergoren – Reifung undSP68 Bianco 2023 Sizilien im Glas, Leidenschaft in jeder Note. Arianna Occhipinti, die Pionierin des naturnahen Weinbaus in Sizilien, hat mit dem SP68 Bianco ein Meisterwerk geschaffen, das ihre Vision und Leidenschaft verkrpert. Mit tiefem Respekt vor der Natur und den alten Weintraditionen der Insel gelingt es ihr, Geschichte und Moderne zu verbinden. Der Name SP68 erinnert an die antike Strae, auf der einst Hndler ihre Weine transportierten heute