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der Getränkeindustrie sowie der Lebensmittelproduktion
Hefestamm: Saccharomyces cerevisiae r
Profi Wasserpistole aus massivem Messing
SIHA® Aktivhefe 6 (Brennereihefe) ist eine leistungsstarke Trockenreinzuchthefe der Art Saccharomyces cerevisiae
Anwendungsbereiche
Lalvin CY3079 Inhalt:0.5 kg der Getränkeindustrie sowie der LebensmittelproduktionLALVIN CY3079 Premium Weinhefe fr komplexe Chardonnay Weine LALVIN CY3079 ist eine ausgewhlte Saccharomyces cerevisiae Weinhefe und gilt als Referenzhefe fr hochwertige, im Barrique vergorene Chardonnay Weine. Der Hefestamm wurde vom B. I. V. B. (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) auf burgundischen Standorten selektiert. Die Hefe vergrt gleichmig, neigt jedoch dazu, gegen Ende der Grung langsamer zu werden. Dies ist ideal fr einen