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kühl vergoren und lag bis zur Füllung im März auf der Feinhefe
Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung
gepaart mit saftiger Mineralität und der typischen Kräuterwürze führen zu einem angenehmen Trinkfluss mit anregender Frische im Nachhall
Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus QbA trocken 2018 ist ein geschmackliches Zusammenspiel aus gut eingebundener Säure und dezenter Restsüße
der heraussticht
Vendredi XIII Rouge, 2020, AOP La Clape, Ricardelle Rebsorte_Piquepoul Blanc kühl vergoren und lag bisEin ganz besonderer Wein, der nur in groen Jahren produziert wird! Die jngere Geschichte von Chteau Ricardelle ist definitiv durch das Datum Freitag (Vendredi), den 13. (XIII) Juni 2014, geprgt: Fnfundvierzig Minuten Hagel sorgten fr ein katastrophales Jahr, 40 Hektar ohne Trauben, ohne Ernte aber ein Jahr, das dennoch reich an Emotionen und Solidaritt war. Zur Erinnerung an die immensen Herausforderungen wurde "Vendredi XIII" geboren, eine groartige
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