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Am Gaumen ausgeprägt und kräftig mit tollem Fruchtausdruck nach Mango
Passend zu aromatischen Speisen
Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig
Feinschmecker-Salate
Säure und Alkohol
Gravità Lagrein 2021 igt Catarratto Am Gaumen ausgeprägt und kräftigDer WeinDer krftige Krper, das Surespiel und vor allem die unvergleichlich intensive Farbe verleihen dem Wein eine unendliche Tiefe. Weingut Bozen Kampill. Die Weinberge werden zum Groteil noch auf der traditionellen Pergl erzogen. Vinifikation Die Lagreintrauben werden schonend vom Stielgerst getrennt und vergren dann spontan 3 Wochen auf der Maische. Danach reift der Wein 18 Monate in 500l Holzfssern (Tonneaux). Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In
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