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die terrassenförmig in höheren Hügel und Berglagen angelegt werden
Cuor Di Cioccolata 17 Vol
30% der Trauben werden abgebeert und im offenen Tonneaufass für 3 Wochen auf der Maische vergoren
50% der Ernte wird mit der kalten Aufweichung hergestellt
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14 °C für 15 Tage
DALIS Bianco Weißwein die terrassenförmig in höheren HügelRebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola. Lage San Michele, Faedo, Pressano und Cembra Tal. Einfache Trentiner Pergel. Die unterschiedliche Lage und Ausrichtung, der jeweils verschiedene geologische Ursprung und das ursprngliche Mikroklima jedes einzelnen Weinbergs begnstigen die Entwicklung und Feinheit des Buketts. Ertrag pro Hektar 90 hl Lese Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Ausbauart Schonende pneumatische Traubenpressung.
US$ 39.90
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