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Aprikose und Ananas mit Jasmin und weißer Rose in einem Bouquet
dessen Geschichte 3 Jahrhunderte zurückreicht
Die Flächen werden ebenfalls nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet
Es folgt ein schonender Pressvorgang auf der Korbpresse sowie der Weg zurück in die Amphore
Geschmortes
Cava Amethystos 2020 Costa Lazaridi Weingut Martin Muthenthaler Aprikose und Ananas mit JasminWarum wir ihn lieben? Weil er zeigt, wie ernst Griechenland Rotwein kann: dunkel, komplex, wrzig, lang und trotzdem mit Balance. Kein Alltagsrotwein eher der Wein, den man aufmacht, wenn der Abend etwas grer werden darf. Schmeckt nach Cava Amethystos von Domaine Costa Lazaridi ist nicht einfach nur der groe Bruder vom Amethystos Rot das ist eher die Premium Version mit Anzug, aber ohne steifes Gehabe. Dunkle Farbe, schwarze Johannisbeere, Pflaumenmus,