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der Eleganz
Muga Reserva 2020 – Ein Klassiker aus Rioja
Vinifikation und Geschmacksprofil
Ob „fritto misto“ (frittierte Meeresfrüchte)
Qualität durch reduzierte Erträge
Foradori Granato - 2020 California der EleganzForadori Granato Meisterwerk aus Teroldego Rotalino Die Wiedergeburt der Rebsorte Teroldego Elisabetta Foradori, eine Spitzenwinzerin aus dem Trentino, hat es geschafft, der autochthonen Rebsorte Teroldego Rotalino zu Weltruhm zu verhelfen. Ursprnglich drohte diese Rebsorte aufgrund der Produktion blasser, schwacher Rotweine auszusterben. Foradori setzte auf strenge Qualittsverbesserungen, um die Rebsorte zu retten. Biodynamische Weinbergsarbeit und
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